[お題]from:牛丼さん - 八王子人妻城 藤川(ふじかわ)の写メブログ

お題：今日は「肉の日」ガッツリ食べたい日の肉料理といえば？に回答♪


あんまり日記のお題やらないのだけど…

ガッツリ食べたい時は

ステーキ！

赤身肉をバターと塩胡椒で焼きます。
たまに赤ワイン。

牛脂があればいいんだけど、無くてバターでね。

あんまり脂身が無い方がお肉〜！
って感じで好きです。

写真は、この間豚のロース厚切りを頂いたので

赤ワインソースのトンテキです。