八頭の煮物が出来ましたこの大きな岩の塊みたいなお芋は、丁寧に面取りして剥くのに1時間くらいかかります そして昆布とかつお節の合わせだしから、じっくりと煮崩れないように作るんです 母親がお正月は必ず作ってた、お料理ですねぇ~