🍜食べても食べても、まだヤツ がいる。 - 厚木人妻城 さやかの写メブログ

🍜名店を求めて
〜油そば　麺堂油印編〜


今日も名店を求めて⋯

調査をすると、
麺堂油印をオススメしてもらった。


お腹を空かせながら
軽い足取りで店へ向かった――


私は並ぶことが苦手だ

特にコスパ&タイパ重視の
ラーメンでは、なるべく並ばず入店したい。


少し緊張しながらも、店へ到着すると
タイミングよく数席空いていた。

しかも、信頼と実績の食券タイプ⋯！


私の中の持論だが
食券タイプの店は確実にウマいのだ。


メニューを見ると、
明らかに目を引くどんぶりがあった。

『肉盛三昧』

なんていい響きだろうか。
当たり前のように大盛りを選択し、
食券を渡して着席。

店員さんの気持ちのいい接客に
ラーメンの期待値が更に上がっていく。


待つこと数分――
ついに着丼。


「おお、肉、肉だ⋯」


思わずゴクリと喉を鳴らす。

肉の山にツヤツヤと輝く卵黄。
これは拝まずにはいられない


「いただきます」


と、しっかり手を合わせ
まずは全体を混ぜていく

混ぜれば混ぜるほど分かる。

肉が、これでもかと入っているのだ。


いよいよ麺を口へ運ぶ。


「ん、うんまぁ⋯🩷」


脳汁が溢れ出す。


まず麺がウマい。
なんだこの弾力。
もちもちで、硬さが絶妙！！


そしてチャーシュー、
これまた私の好みだった。

肉感はあるのに、しっとり。
そして脂身がウマい。

夢中でかき混ぜながら
麺を啜り、肉に齧りつく。


半分くらいに到達したところで
店員さんが勧めてくれた
“味変アイテムたち”を使ってみることに。


まずは玉ねぎ。
ジャキジャキの食感と、
少しの辛味が絶妙にマッチ！

少し味が重くなりだす頃に
ぴったりのアイテムだ。

玉ねぎを入れてしまえば、
これはもう、ほぼサラダである。


次に、胡麻とあげ玉を入れてみた。

胡麻は何にかけてもウマい必須アイテム。
そして揚げ玉の軽い食感が
もちもち麺の良さを更に引き出してくれる！


我ながらいいチョイス。

どんどん麺をかき込んでいくんだけど
ここで更に“肉の多さ”に驚く

食べても食べても、
ずっと肉が寄り添い続けてくれる。

最後はサイコロ肉を口にかきこみ
無事に完食。


大盛りでも全然ペロリと食べれてしまった。
このボリュームで大盛り無料は、
何かのバグだろうか⋯。ありがたい。


席を立つと

「ありがとうございましたー！」

と、店員さんの爽やかなお見送り。


気持ちがいい、清々しい。

まるで完食したことを、祝ってくれているようだ。


こちらは有名店“麺屋食堂”の系列とのこと。
ぜひ本店にも足を運んでみたい。


いったい主役は、麺なのか。
それとも肉なのか⋯。

そんな問いを残してくれる、
肉好きのための『肉盛三昧』

タンパク質も摂取したいトレーニーに
ぜひともおすすめの一杯である




🍀さやか🍀
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