春の味！ - 南越谷人妻花壇 みちるの写メブログ

みちる花壇では既に、春の山菜でおなじみのフキノトウが満開でございます！

フキノトウ好きな方は少ないかな？

春の寒さに耐えた苦味が多く含まれており、食べ過ぎには要注意ですが、みちるは昔からこの苦味が好きです
(おつまみが小さい頃から大好きで、酒飲みになると言われてたけども割と普通かな？)

みちるは花開いたもののほうが好きなんですれ

身がぎゅうぎゅうに詰まっているよりは、春の暖かさで葉が開いて花が咲いてるものが好きです

さくっとした食感が味わえるので！

旬って一瞬で過ぎちゃうんですよね

明日はこれらを天ぷらにしたいと思います〜！！！
(今日はうっかりカレーを作っちゃった)
(子供は食べないので、オトナだけのタノシミ♡)