お題:今日は「インドカリーの日」カレーの隠し味何入れてる?に回答♪
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ここなです?
市販のルーを使って
普通に作る場合は
特に何も加えないですね?
えびやいかなどの
魚介類のカレーを
自分で作るときは、
にんじんを1本
丸ごとすりおろして
隠し味に入れています?
それと魚介類を加える前に
酒蒸ししてから入れると
生臭さもないし
味がしっかりして
とっても美味しいです??
ずっと参考にしている
おいしいレシピの作り方で、
とっても美味しくなりますよ?
隠し味みたいなのを
明確に入れるのは
このカレーくらいでしょうか?
皆様はカレーにどんな
隠し味を使われますか?
お会いしたときに
ぜひ教えてくださいね?
いつも見てくださる皆さま、
マイガール登録してくださる皆さま、
見たよ押してくださる皆さま
ありがとうございます?
土日お仕事の方はお疲れ様でした??♀?
明日は今日よりも
暑くなるみたいです?
熱中症に気をつけて
お過ごしくださいね?