[お題]from:カレーヌードルさん - 成田人妻花壇 こなつの写メブログ

お題：今日は「凄麺の日」好きなカップラーメンある？に回答♪


カレーヌードル様、ご質問ありがとうございます

普段はカップラーメンを口にする機会があまり無いのですが、数週間前に職場の同僚から、差し入れで『ブルダック ポックンミョン』（韓国の激辛インスタント麺）のカルボナーラ味を頂きまして…



（引用：公式HP）


「可愛いパッケージに反して、そのまま食べるとクリーム系にも関わらず、口から火が出るぐらいに辛い」とお聞きしましたので、豆乳とプチトマト、マッシュルーム、玉葱、オリーブオイル、ピザ用チーズを加えてフライパンで炒め、仕上げにパルメザンチーズを振り掛けて、「韓国風ピリ辛ロゼカルボナーラ」を作って食べてみたところ、まろやかで仄かにパンチが効いたクリームソースがモチモチの麺に絡み、コチュジャンのピリリとした刺激と、チキンと玉葱の旨み、2種類のチーズと豆乳のコクがお口いっぱいに広がって美味しかったです




先日、お仕事帰りに最寄りのショッピングモールに立ち寄ってみたら、『ブルダック』のポテチ版を見つけたので、機会があったら試してみようかな…