[お題]from:もう考えたくないさん - 成田人妻花壇 こなつの写メブログ

夕食の献立かぁ…

シンプルだけど、お肉の旨みがお野菜に染み込んで、お箸が止まらない『じゃが芋とキャベツ、玉葱のコンビーフ炒め』に、ジューシーでご飯が思わず進んじゃう『豚の生姜焼き』、お味噌のまろやかなコクとチーズの香りが堪らない『茸とブロッコリー、チキンの味噌ドリア』…どのお料理も美味しそうで、何にしようかつい迷ってしまいますよね

そういえば、本日、職場にて中国から留学してきた新人さんから『鴨血（ヤーシュエ）』と呼ばれる、鴨やアヒルの血をプルプルのこんにゃく状に固めた食材を頂きまして…

新人さん曰く「ビリビリと痺れるほど辛い麻辣火鍋や、八角や鶏ガラを効かせた中華スープに入れると、最高に美味しい」との事で、鉄分やミネラル、タンパク質、ビタミンB等といった、女性に嬉しい栄養素が豊富に含まれており、美肌効果や便秘解消、新陳代謝の促進、疲労回復も期待出来て、女の子の日にうってつけなんだとか


一体どんな味がするのか、何だかワクワクしてきましたので、お休みの日のランチや夕食に、小松菜や里芋、春雨を入れてピリ辛麻辣煮込みにしたり、ニラや玉葱と一緒に炒めて、美味しく頂いてみようかな…