梅シロップ - 新宿人妻城 町村(まちむら)の写メブログ

町村です。

最近はらっきょう、梅、赤ジソと
旬の青果がスーパーの店頭に並んでいます?
私はつい引き寄せられてしまいます?


去年は自分でもおかしいと思いますが
らっきょうにはまって、何だかんだで
5キロくらい漬けてしまいました?
塩、甘酢、たまり醤油…。
まだ食べきれていません?

梅シロップは
本当に爽やかなジュースになって
去年感激しました?
なので今年も1キロ漬けました?
2週間くらい待てばいいかな?

あと梅酒を漬けたいのすが
ブランデーで漬けて、梅ブランデー?
すごく美味しそう?
これから梅とブランデーを買ってきます??
ワクワク?

町村



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