こんばんは
栄養士ではなくてただの趣味ですが
食べ物で身体を元気にするを
モットーに勉強&ご飯作ってます!
今夜は
ストレス解消ごはん
ポイントはセロリです
セロリに含まれる
【アビオイル】という成分は
天然の精神安定剤
セロリの独特の香りとなる成分です!
セロリのこの成分は、
イライラを抑え
安らかな心に導きます(* '' )☆
今日はセロリの浅漬けを
鮭の味噌焼きの付け合わせにしました
~セロリの浅漬け~
りんご酢
白だし
白ごま
混ぜるだけ~
葉っぱも刻んで食べよう
お味噌汁に、ごはん
カツオふりかけをかけました!
食べ物には、
それぞれ違う成分がはいってます
その成分は、
安全で身体にやさしい
天然のおくすりです
・・ということは、
病気になるまえに
日々の食事で
身体の健康を維持することができます
食べたもので、
身体はつくられて
動いてます
食べ物の成分とか、
健康食を意識する必要はありません!
私は趣味で勉強してるけど
寒いときは身体が温まりそうなものを
(ニンニク・生姜・唐辛子etc…)
暑いときは
水分たっぷりで身体が冷えそうなものを
(夏野菜etc…)
すこしだけ
身体のきもちになって、
辺りを見渡して見てください
(季節や気温や湿度)
・・自分のからだだから
自分のことを観察して
よく考えるってことです
季節の食べ物を食べることが
1番はやいです
旬の食材には
その季節において
人間の身体に必要な栄養素が含まれ
身体にいい作用があります( ` -´ )b
野菜も高くて大変だけど、
旬のものは比較的安くなりますから
(その季節に大量に収穫されるから)
買い物や、外食メニューを選ぶ時
すこし思い出してみてね
~冬が旬の野菜~
大根・白菜・りんご
ねぎ・小松菜・ほうれん草
にんじん・れんこん・みかん
など
~旬の魚~
マグロ・タコ・サケ・サバ
など
セクシー栄養士(趣味)らんより♀