今日は『生姜の日』
この日、石川県金沢市の生姜の神を祀る波自加彌はじかみ神社で「はじかみ大祭」(生姜祭り)が行われます。
「はじかみ」は生姜の別名・古名。
この祭りは、神への感謝の供え物として生姜を献上したことが、その由来とされています。
古くからすぐれた調味料として、また体に良い食材として生活に取り入れられてきました。
生姜の魅力をより多くの人に知ってもらうことが目的
(雑学ネタ帳より)
生姜凄く好きです。そうめんの薬味によく大量に入れすぎて毎回むせてしまいます
それ以外にも生姜スープが冷え性の私にはピッタリでお世話になってます
りか