【カレー煮込みうどん?好き? 】 - 横浜人妻花壇本店 りかの写メブログ

今日は『カレーライスの日・カレーの日』

1982年（昭和57年）のこの日、学校給食創立35周年を記念して、全国学校栄養士協議会が学校給食試食会を実施。

全国の小中学校の児童約800万人にカレーライスの給食が出されました
この日を「全国一斉献立カレーライスの日」に。

1976年（昭和51年）に正式導入された米飯給食の普及にも大いに貢献し、不動の国民食としての地位を獲得

国民食と言われるまでに普及したカレーのよりいっそうの普及拡大により、健康で豊かな消費生活の実現に寄与することが目的

【カレーライスについて】

カレーを米飯にかけて食べる料理で、インド料理を元にイギリスで生まれ、日本で独自に変化

イギリスでは「Curry and rice」（カリーアンドライス）や「Curried rice」（カリードライス）と呼ばれます。

日本語では省略して「カレー」と呼ばれることが多い。ラーメンと並んで「日本人の国民食」と呼ばれるほど人気がある料理で、小中学校の給食メニューの人気アンケートでも常に上位に挙げられています

日本で初めて「カレー」という料理の名を紹介したとされる書物は1860年（万延元年）に出版された福沢諭吉の『増訂華英通語』で、「Curry コルリ」という表記があります

1926年（大正15年）に大阪ハウス食品が、カレー粉・小麦粉・油脂・旨味成分などを固形化した「インスタント・カレールウ」を「ホームカレー粉」の商品名で発売

1927年（昭和2年）、東京の「新宿中村屋」が喫茶部を開業し、「純インド式カリ・ライス」を80銭（当時の大衆食堂のカレーライスの10倍の値段）で発売。
日本で初めての本格的な「インドカレー」で、高値にもかかわらず1日300食を売り上げました


(雑学ネタ帳より)

私もカレーライスは好きです辛いのが苦手でバーモンドカレーの中辛がベスト…

食べ慣れたお店じゃないとなかなか注文できません…
ライス以外にもカレー煮込みうどんが好きで､愛知県に行った時は食べます



りか