初フィリピン料理? - 所沢人妻城 由紀恵の写メブログ

皆様こんにちは

仲良しフィリピン同僚からたくさん頂いたフィリピン土産

その中にシニガンスープの素が２種類あったので、
初めて作ってみました

入れるといいよという野菜のアドバイスをもらっていたので参考にしながら、
キャベツ長ねぎ玉ねぎ大根トマト豚肉を柔らかくなるまで煮込んで、
パウダー状のシニガンスープの素を入れてもう少し煮込む。

酸っぱいスープだよと聞いていたので、
中華のスーラータンやタイのトムヤムクンなどを想像していたのですが、
思っていたよりもまろやかな酸味のスープで辛みは一切なし、
暑い夏にはさっぱりと食べられる野菜たっぷりスープだな～と思いました

２回分ぐらいの量ができたので、
今朝夜勤明け帰ってからも食べました

2日連続野菜たっぷりスープを食べたからか、
いつも以上にお腹も快調快調

小分けのスープの素があと３個あるので、
また食べたくなったら作るぞ～

今度はシーフードで挑戦だ～

今日は１５時～お店に出勤いたします

エロエロなお誘いお待ちしております