初ビリヤニ🍴 - 所沢人妻城 由紀恵の写メブログ

皆様こんにちは😄

先日久しぶりに大久保に行った時に、
外国人の店員しかいない八百屋さんに入りました。

安かったら買って帰ろうと思ったのですが、
これといってお安い商品はなし…😅

店内を見渡すとお弁当などが売っていて、
チキンビリヤニがありました❗

ビリヤニって最近よく聞くけど食べたことなかったので買ってみました。

ビリヤニはインドやパキスタンなど南アジア発祥のスパイス香る炊き込みご飯です。

細長い高級米バスマティライスを使用し、
スパイスでマリネしたお肉や魚介・野菜などと層にして重ね合わせじっくり炊き上げられます。

日本のお米と全然違ってねっとりもっちり感は一切なく、
スプーンですくってもパラパラなご飯でした。

カレーとはまた違うスパイス香るご飯で、
暑い夏には食べやすいなって思いました😄

週末土日はお店に出勤いたします❗

エロエロなお誘いお待ちしております💋