穴の謎 - 柏人妻花壇 こはくの写メブログ

おはようございます！

本日ご予約頂いている紳士さま

ご一緒にゆったりニコニコ

過ごせますこと！

楽しみにしております(っ´ω`c)

ところで、トムとジェリーで

穴が空いてるチーズが良く

出てきますが

普段食べているチーズには

穴が空いていません！！

なんでだろう？ω)?

調べました！

穴あきチーズの正体は

「エメンタールチーズ」

という種類らしく

このチーズは穴が

あきやすいみたいです。

加工の途中で牛乳を絞る際

微量の干し草が混ざってしまい

その周りに乳酸菌が集まり

二酸化炭素が発生する。

その炭酸ガスが出た空洞が

穴あきチーズの穴！です！！

そのため工場などで

衛生管理を徹底して作った

チーズには穴があきづらい

そうです( )！

……穴があいているのも

とても可愛いですけどね！！

日曜日ものんびり

リラックスして～

頑張りましょうね( )

こはく