お題:今日は「宅配ピザの日」好きなピザある?に回答♪
ペパロニ様、ご質問ありがとうございます

 
 
熱々の焼き立てピッツァ、美味しいですよね


 
 
モッツァレラと
トマト、
バジルで仕上げた定番の
マルゲリータや、
オレガノと
ニンニクがたっぷり効いたシンプルな
マリナーラ、
生ハムと
ルッコラの
パルマ、旬のお野菜がたっぷり乗った
オルトラーナ…どれも美味しくて、何にしようかつい迷ってしまうのですが、一番のお気に入りは、4種のチーズがたっぷり入った
クアトロフォルマッジと、トロトロの半熟卵が絡み、
生ハムと
パルミジャーノの塩気が効いた
ビスマルクかなぁ…


  
 
先日、某ショッピングモール内にあるイタリアンレストランにて、
クアトロフォルマッジを頂いたのですが、
カマンベールのまったりとしたコクと、
ゴルゴンゾーラ(青カビ)のピリリ

とした刺激、
パルミジャーノと
ペコリーノ(羊のミルクで作られたハードタイプのチーズ)の塩気が絶妙にマッチ

していて、最高に美味しかったなぁ…


