お題:今日は「シーラカンスを捕獲した日」シーラカンスってめっちゃまずいらしいよに回答♪
下痢するってよ様、ご質問ありがとうございます

3億年以上前から姿を変えず、「生きた化石」と呼ばれ、ワシントン条約に指定された絶滅危惧種であるシーラカンスですが、尿素や油分、ワックス等、人間の体内では消化出来ない成分が多く含まれており、口に入れると腹痛
や嘔吐、下痢等といった体調不良を引き起こすそうです

また、実際に
シーラカンスを口にしたとある学者によると、
「“旨味成分”であるアミノ酸が少ない為、味が無く非常に不味い」「ゴムの様にぶよぶよとした食感で水っぽく、まるで“水に漬けた歯ブラシ”の様だ」との事で、アフリカ大陸東南部に位置する
コモロ諸島では、あまりの味の酷さから
「ゴンベッサ(『使えない魚』の意)」と呼ばれ、敬遠されているんだとか…



シーラカンス(引用:日本経済新聞 デジタル版~)更に詳しい情報を
Google
にて検索してみたところ、
『ドラゴンボール』や
『アラレちゃん』の作者として知られる
故・鳥山明氏は、1983年の
『少年ジャンプ
』に掲載された、
「見ちゃおう! 食べちゃおう!! シーラカンス」という企画にて、
シーラカンスを実食した際、
「カニ
の身を更に薄く、淡白にしたような感じ」と述べていたという衝撃の事実にビックリしておりました




当時の
『少年ジャンプ
』に掲載されていた、
故・鳥山明氏による貴重

な食レポ
