[お題]from:ディマンシェさん - 成田人妻花壇 こなつの写メブログ

お題：鍋の季節です。何鍋が好き？に回答♪


ディマンシェ様、ご質問ありがとうございます


爽やかな柚子がほんのり香る、あっさりとした鶏白湯や、爽やかなトマト、スパイスの香りが食欲を唆るカレー、ピリリとした唐辛子の刺激が癖になる麻辣風、まろやかで濃厚な胡麻豆乳…どのお鍋も最高に美味しくて、「今日は何味にしようかな…」とつい迷ってしまうのですが、一番のお気に入りは、プリップリのホルモンが堪らないモツ鍋かなぁ…


先日、お鍋では無いのですが、某クラシックコンクールのアマチュア部門への出場に向け、声楽のレッスンを受けた帰りにふらりと立ち寄った某タイ料理店にて、カオソーイ（ココナッツミルクと唐辛子が効いたカレースープに、サクサクに揚げた卵麺とライム、パクチーを加えた、チェンマイ地方発祥のラーメン）を頂きまして…




一口目でココナッツミルクのまろやかなコクと南国の雰囲気漂う香りがお口いっぱいに広がったと思った次の瞬間…唐辛子のビリビリとした刺激と火を吹く様な強烈な辛さが一気に襲い掛かり、真冬にも関わらず汗ダラダラ

初めての感覚と経験に驚きの連続でしたが、寒さで凍り付いた身体もポカポカと温まり、甘～いココナッツとパクチーの香りが癖になる、熱々の旨辛スープが、喉越しの良いツルツルしこしこの卵麺に絡んで最高に美味しかったので、もう一度チャレンジしてみようかな…