おはようございます
今日の朝食
最近よく作る、
柑橘の果物をいれたサラダ
本日はピンクグレープフルーツ
手作りドレッシングで食べるよ
(オイル・お酢・こしょう)
今日は市販の青じそドレッシングもイン
横浜のおうちでもよく作るよ
酸味の強い柑橘ならなんでもOK(`・ω・´)
はっさく・晩柑・などなど
宮崎の日向夏サラダをイメージしてます
日向夏(ひゅうがなつ)は
宮崎県の特産フルーツ
私が18歳、高校を卒業し
宮崎に初めて行ったとき
宿泊したホテルで出てきた
日向夏サラダ
「なにこれ~?!最高!おいしい」
当時から、
柑橘類が大好きだった私
その瞬間、
宮崎を大好きになりました
そしてそのあと宮崎に(進学)
初めてのアルバイトは
いざかやさん!!
そこの宴会用コース料理のサラダも
日向夏のシーザーサラダでした
宴会用コース料理
おひとり様料金が
かなり安かったのに・・
それでもさすがね
食の宝庫宮崎県
大皿に盛られた、
県産日向夏がふんだんに使われたサラダ
私は宴会のテーブルへ
何回も何回も運びました
♂♂♂♂
「食べた~いつまみ食いしたい」
いざかやさんアルバイトのあの思い出
朝食を食べながら
ありありと思い出し
懐かしく思う朝なのでした
ごちそうさま
今日からこっちのお仕事連勤です
がんばりまぁす
みんなも行ってらっしゃい