【たまごは万能すぎる?】 - 横浜人妻花壇本店 りかの写メブログ

今日は『たまご料理の日』

日付は5月を「たま（0）ご（5）」、22日を「ニワトリ（2） ニワトリ（2）」と読む語呂合わせから。

料理の基本といわれる「たまご料理」を通して、食についての衛生と安全を啓蒙する日。
また、「たまご料理」の食文化の振興という願いが込められています

【たまごを使った主な料理】

目玉焼き、卵焼き、だし巻き卵、オムレツ、オムライス、スクランブルエッグ、ポーチドエッグ、スコッチエッグ、ニラ玉、親子丼、茶碗蒸し、卵豆腐、天津飯、卵サラダ、ピカタなど。


(雑学ネタ帳より)

たまご料理で好きのはだし巻き卵、オムライス、茶碗蒸しです(たまに天津飯も食べたくなります)

だし巻き卵は自分でもたまに作り、よく真っ黒に焦がしてしまいます




りか