【簡単にできるからたまに…】 - 横浜人妻花壇本店 りかの写メブログ

今日は『オムレツの日』

日付は6月2日を「0602」として「オ（0）ム（6）レ（0）ツ（2）」と読む語呂合わせから。
栄養バランスが優れた卵で愛情を包み込んだ料理であるオムレツを通して、家族愛と健康を育む日としています

【オムレツについて】

溶き卵を油をひいたフライパンなどで焼いた卵料理

食材も作り方も非常に単純で、家庭でも簡単に短時間で作ることができます。そのため、特に朝食のメニューとして世界中の国で作られ、親しまれています。

具材を何も入れずに溶き卵だけを焼く「プレーンオムレツ」のほか、ハム・ひき肉・チーズ・玉ねぎ・きのこ・ほうれん草などの具材を中に包み込んだもの、具材を溶き卵に混ぜて焼くものなどもあります。

仕上がりにはトマトケチャップをはじめ、レストランではデミグラスソース・ホワイトソース・和風ソース・カレーソースなど、独自に工夫したソースをかけて出す例も。味付けした米飯を入れたものは「オムライス」


(雑学ネタ帳より)

卵料理は作るのが大好きです。簡単に作りやすいと言う理由もあります

オムレツは手早くできてたまに作ります。シンプルなタイプも好きですが、たまにきのこを入れて和風タイプにアレンジ




りか