タンパク質一択！ - 沼津人妻花壇 あやめの写メブログ

お題：今日は「米食の日」ご飯のお供といえば？に回答♪


やっぱり王道は「卵かけご飯」でしょう😁


白米にもち麦を半量混ぜて炊き

卵+宗田鰹の粉末+だししょうゆ少々


これに勝てるものはない！と思ってます😆💕



しかし！ここ最近の悩みが…


卵黄の成分である「ビオチン」


コラーゲン生成を促進する働きで

美肌に役立ち

抜け毛や白髪の予防も

そして疲労回復も期待できるのですが…


白身の成分である「アビジン」


コイツは生の状態だと

先ほどの「ビオチン」の

吸収を阻害してしまうのです😵



黄身だけかけるべきか

少し加熱の温泉卵にするべきか


でも生卵でするっといただきたいところ😋



悩ましい限りです😅